La carta de El Chiringuito de Pepe sale de la ficción y se materializa en Aranjuez en una cocina de mercado, fresca y saludable, que traslada al comensal a una terraza de playa donde degustar los platos típicos de nuestra cultura de veraneo, pasados por el filtro del chef, Sergi Roca (Santi Millán) en la ficción, Manu Rubio, en la realidad. La compra diaria de todos los productos procede del propio mercado y algunos de los platos cambian a diario en función de la cesta de la compra. Las elaboraciones parten de la tradición y se revisan con nuevas cocciones, vacío, baja temperatura... En la carta se podrá disfrutar del famoso croquetón de Pepe Leal (de mar y de huerto), de la eterna ensaladilla de Chiringuito con su patata cocinada al horno, de platos de fusión basados en "suquet" y "all i pebre" y arroces en caldoso y seco, acompañados por una buena jarra de sangría, como toda la vida.



Carta de Sala






Carta de Cervezas



El chiringuito de Pepe SL

Madrid
Teléfono 91 136 84 36